به نقل از ایسنا، مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تأکید بر ضرورت مصرف روزانه 6 تا 8 لیوان آب گفته مهم ترین شاخص برای تشخیص کم آبی بدن، رنگ ادرار است؛ شاخصی ساده اما کاربردی که می تواند خیلی زودتر از بروز علائم شدید، وضعیت آب بدن را نشان دهد. در همین حال او هشدار داده که چای و قهوه جایگزین مناسبی برای آب نیستند و نباید به عنوان منبع اصلی تأمین مایعات بدن روی آنها حساب کرد.

یکی از ساده ترین راه ها برای اینکه بفهمیم بدن به اندازه کافی آب دریافت کرده یا نه، توجه به رنگ ادرار است. به گفته متخصصان، ادرار در حالت طبیعی باید شفاف یا زرد بسیار کم رنگ باشد. هرچه رنگ آن پررنگ تر شود، احتمال اینکه بدن با کم آبی روبه رو شده باشد بیشتر است. این نشانه به خصوص در روزهای گرم، برای افرادی که زیاد عرق می کنند اهمیت بیشتری پیدا می کند. چون تعریق مداوم، آب بدن را کاهش می دهد و اگر این وضعیت برای مدت طولانی ادامه پیدا کند، می تواند خطرناک شود.

خیلی ها تصور می کنند تا وقتی تشنه نشده اند، نیازی به آب ندارند. اما متخصصان می گویند احساس تشنگی، مرحله آخر نیاز بدن به آب است. یعنی وقتی تشنگی خودش را نشان می دهد، بدن از قبل وارد مسیر کم آبی شده است. به همین دلیل توصیه اصلی این است که در روزهای گرم، منتظر تشنه شدن نمانیم و در طول روز به شکل منظم آب بنوشیم.

توصیه کلی این است که افراد در روزهای گرم سال، روزانه 6 تا 8 لیوان آب بنوشند. این میزان برای کمک به هیدراته ماندن بدن ضروری است، به ویژه برای کسانی که در معرض گرما، نور مستقیم آفتاب یا فعالیت بدنی بیشتر قرار دارند. البته اگر کسی عادت به آب خوردن ندارد، بهتر است مصرف آب را ناگهانی بالا نبرد. افزایش یک باره آب می تواند باعث تکرر ادرار و در نتیجه دلزدگی از ادامه این روند شود.

برای کسانی که در طول روز خیلی کم آب می نوشند، بهترین راه این است که مصرف آب را تدریجی بالا ببرند. مثلاً اگر فردی روزانه فقط یک لیوان آب می خورد، بهتر است ابتدا آن را به دو لیوان برساند و بعد به مرور، هر دو هفته یک لیوان دیگر اضافه کند تا بدن به شرایط جدید عادت کند. این روش باعث می شود هم بدن بهتر سازگار شود و هم فرد احساس نکند که نوشیدن آب به یک کار سخت و آزاردهنده تبدیل شده است.

بعضی افراد می گویند به نوشیدن آب ساده میل ندارند یا حتی با خوردن آب احساس تهوع می کنند. در این شرایط، می توان با چند افزودنی ساده، آب را خوش خوراک تر کرد. استفاده از تخم شربتی، خاکشیر یا کمی آبلیمو می تواند طعم آب را بهتر کند و نوشیدن آن را برای بعضی افراد آسان تر سازد. این راهکار به خصوص برای کسانی مفید است که مشکل اصلی شان نه کمبود دسترسی به آب، بلکه بی میلی به نوشیدن آن است.

یکی از باورهای رایج این است که اگر کسی در طول روز چند لیوان چای یا قهوه بنوشد، نیاز بدنش به مایعات تأمین می شود. اما متخصصان تغذیه تأکید می کنند که منظور از دریافت مایعات کافی، نوشیدن آب است و چای و قهوه را نمی توان جایگزین کامل و مناسبی برای آن دانست. به عبارت ساده، اگر کسی آب کم می خورد اما مصرف چای یا قهوه اش بالاست، نباید تصور کند بدنش از نظر دریافت آب در وضعیت خوبی قرار دارد.

احتمال گرمازدگی در همه افراد وجود دارد، اما برخی گروه ها بیشتر در معرض خطر هستند. کسانی که به دلیل شغل خود زیر نور آفتاب کار می کنند، افرادی که در محیط های گرم با دمای بالای 30 درجه مشغول هستند و کسانی که فعالیت بدنی سنگین یا ورزش شدید انجام می دهند، بیشتر از دیگران آب و الکترولیت از دست می دهند. اگر آب از دست رفته به موقع جبران نشود، ممکن است علائمی مثل سردرد، سرگیجه، افت فشار، ضعف، غش، گرفتگی عضله و دردهای عضلانی ظاهر شود.

در هوای گرم، بدن فقط آب از دست نمی دهد. تعریق زیاد باعث کاهش سدیم و پتاسیم هم می شود؛ دو ماده ای که برای عملکرد طبیعی بدن اهمیت دارند. به همین دلیل افرادی که زیر آفتاب کار می کنند یا فعالیت ورزشی سنگین دارند، ممکن است علاوه بر آب، به جبران الکترولیت ها هم نیاز پیدا کنند. در چنین شرایطی، افزودن مقدار کمی نمک، عسل و اگر عسل در دسترس نبود، مقدار اندکی شکر به نوشیدنی می تواند به جبران بخشی از این کاهش کمک کند. البته این توصیه بیشتر برای افرادی است که در شرایط گرمایی شدید یا فعالیت سنگین قرار دارند، نه برای همه.

برای تأمین آب بدن، فقط نباید به لیوان آب نگاه کرد. میوه ها و سبزیجات هم می توانند در این زمینه مفید باشند. میوه های فصل، اگر فرد مبتلا به دیابت نباشد، منبع مناسبی برای دریافت مایعات هستند و می توانند بخشی از نیاز بدن را جبران کنند. همچنین سبزیجاتی مثل خیار و کاهو هم آب قابل توجهی دارند و می توانند در روزهای گرم به حفظ تعادل آب بدن کمک کنند. در مقابل، آبمیوه های صنعتی به دلیل قند بالا، انتخاب مناسبی محسوب نمی شوند.

در روزهای گرم سال، کم آبی بدن می تواند خیلی زود به مشکلی جدی تبدیل شود. به همین دلیل توصیه می شود افراد روزانه 6 تا 8 لیوان آب بنوشند و فقط به احساس تشنگی تکیه نکنند. مهم ترین نشانه ساده برای بررسی وضعیت آب بدن هم رنگ ادرار است؛ ادرار باید شفاف یا زرد خیلی کم رنگ باشد و تیره شدن آن می تواند زنگ هشدار کم آبی باشد.

در عین حال، متخصصان تأکید دارند که چای و قهوه جای آب را نمی گیرند و برای تأمین مایعات بدن، باید اصل را بر نوشیدن آب گذاشت. مصرف تدریجی آب، استفاده از افزودنی های ساده برای خوش طعم کردن آن و کمک گرفتن از میوه ها و سبزیجات، از راهکارهایی است که می تواند بدن را در روزهای گرم، هیدراته نگه دارد.