| به نقل از ایسنا، تغییر وضعیت برخی نانوایی ها و جمع آوری دستگاه های نانینو در هفته های اخیر این پرسش را ایجاد کرده که کدام واحدها مجوز آزادپزی دارند و تکلیف نانوایی هایی که خارج از محدوده های اعلام شده دستگاه خود را جمع کرده اند چیست؟
قاسم نوده فراهانی - رییس اتاق اصناف ایران - در گفت وگو با ایسنا، درباره آزادپز شدن برخی نانوایی ها، جمع آوری دستگاه های نانینو در مناطقی خارج از محدوده های تعیین شده و عرضه نان گران تر با ابعاد کوچک تر، اظهار کرد: ما سالیان سال است که در حوزه نان با مسائل مختلفی درگیر هستیم و این موضوع مربوط به امروز یا دو سه سال اخیر نیست.
وی افزود: اخیرا براساس بررسی و آنالیزی که خود نانوایان ارائه کردند، قیمت نان تصویب و ابلاغ شد. بنابراین نانوایان باید نان را با همان قیمت در اختیار مردم قرار دهند. این نرخ به آنها اعلام شده و نظر خود نانوایان نیز در تعیین آن دریافت شده است؛ در نتیجه باید نان را با همان قیمت مصوب بفروشند. قیمت نان افزایش یافته؛ نانوایان موظف به رعایت نرخ مصوب هستند رییس اتاق اصناف ایران با اشاره به دو برابر شدن قیمت نان گفت: با توجه به این افزایش قیمت، دیگر حرفی برای رعایت نکردن نرخ مصوب باقی نمی ماند. البته ممکن است طی ماه های آینده تغییراتی ایجاد شود و راه درخواست بازنگری نیز بسته نیست. نانوایان می توانند تقاضای خود را ارائه کنند تا موضوع بار دیگر بررسی و کارشناسی و در صورت لزوم نرخ جدیدی تعیین شود. وی تاکید کرد: اینکه نانوایان یک نرخ دریافت کنند، اما آن را رعایت نکنند و هر فرد هر کاری که می خواهد انجام دهد، پذیرفتنی نیست. در چنین شرایطی، مُرّ قانون اجرا و برخورد تعزیراتی انجام خواهد شد. رییس اتاق اصناف ایران از نانوایان خواست برای اینکه مشمول جرایم سنگین نشوند، فعلا نان را با همان قیمت تعیین شده به مردم عرضه کنند و گفت: پس از گذشت یک، دو یا سه ماه، شرایط را ارزیابی کنند و اگر همچنان با مشکل مواجه بودند، مسیر درخواست بازنگری باز است. مردم چگونه می توانند تخلفات نانوایی ها را گزارش کنند؟
نوده فراهانی مردم را بازوی کمکی دستگاه های نظارتی دانست و گفت: اگر مردم به نانوایی مراجعه کردند و متوجه شدند دستگاهی که باید به دلیل دریافت آرد یارانه ای در آن واحد وجود داشته باشد، جمع آوری شده یا در دسترس نیست، می توانند موضوع را به اتاق اصناف گزارش کنند. مسیر گزارش دهی در اختیار همه مردم است و پس از ثبت شکایت نیز مطابق قوانین و مقررات، کد رهگیری در اختیار فرد قرار می گیرد تا بتواند موضوع را پیگیری کند. رییس اتاق اصناف ایران ادامه داد: ما از مردم کمک می خواهیم. همان طور که گفتم، نمی توان بالای سر هر واحد صنفی یک نفر را به عنوان بازرس قرار داد؛ اما هر یک از مردم می توانند برای مسئولان یک بازرس باشند و تخلفات را اطلاع دهند. اگر مجموعه ای به مردم اجحاف می کند یا مرتکب گران فروشی و کم فروشی می شود، مردم می توانند آن را گزارش کنند تا بازرسان بلافاصله موضوع را بررسی و با متخلف برخورد کنند. سه تذکر به نانوایان متخلف؛ سپس ابطال پروانه کسب رییس اتاق اصناف ایران درباره نحوه برخورد با نانوایی های متخلف توضیح داد: برنامه به این صورت است که سه بار به نانوا تذکر داده می شود؛ یعنی سه مرتبه از او درخواست می کنیم که ضوابط را رعایت کند. اگر پس از این سه تذکر همچنان توجهی نکند، پروانه کسب نانوایی باطل و مجوز به نانوای دیگری داده می شود. نوده فراهانی با بیان اینکه متقاضی دریافت پروانه نانوایی زیاد است، از نانوایان خواست مراقب باشند کارشان به برخورد قانونی و ابطال پروانه کسب منجر نشود. نوده فراهانی درباره نحوه برخورد با نانوایی های متخلف توضیح داد: برنامه به این صورت است که سه بار به نانوا تذکر داده می شود؛ یعنی سه مرتبه از او درخواست می کنیم که ضوابط را رعایت کند. اگر پس از این سه تذکر همچنان توجهی نکند، پروانه کسب نانوایی باطل و مجوز به نانوای دیگری داده می شود.
وی با بیان اینکه متقاضی دریافت پروانه نانوایی زیاد است، از نانوایان خواست مراقب باشند کارشان به برخورد قانونی و ابطال پروانه کسب منجر نشود.. گلایه نانوایان از اجاره بها و هزینه های تولید رییس اتاق اصناف ایران درباره گلایه نانوایان از متناسب نبودن قیمت نان با هزینه های تولید و اجاره بها اظهار کرد: برای اجاره بهای واحدهای نانوایی ضابطه ای تعیین شده است که براساس آن، اجاره بهای این واحدها هر سال می تواند 25 درصد افزایش یابد؛ با این حال، اکنون بسیاری از نانوایی ها به صورت استیجاری اداره می شوند. وی ادامه داد: در بسیاری از موارد، مالک نانوایی اصلاً در محل حضور ندارد و واحد را اجاره داده و اجاره بهای آن را دریافت می کند. وقتی اجاره بهای واحد بالا باشد، نانوایی که آن را اجاره کرده ممکن است برای تأمین اجاره بها و هزینه زندگی خانواده خود، به سمت تخلف، گران فروشی یا کم فروشی سوق داده شود. فردی که نانوایی را اجاره می دهد، نباید تصور کند که نانوا درآمد نامحدودی دارد. مالک می داند که آن واحد چه تعداد نان تولید می کند و درآمد آن چقدر است؛ بنابراین باید محاسبه کند چه میزان از درآمد باید به عنوان اجاره بها به مالک پرداخت شود و چه مقدار برای نانوا باقی بماند. وی در ادامه تاکید کرد: در این زمینه نیز باید وجدان کاری را در نظر گرفت. اگر نانوا مجبور باشد مبلغی بیش از توان واقعی خود به عنوان اجاره بها بپردازد، این پول در نهایت از حقوق مردم تأمین می شود؛ یعنی نانوا آن را از مردم می گیرد و به مالک پرداخت می کند. رعایت انصاف در این زمینه به انسانیت، گذشت و مردانگی نیاز دارد. درخواست بازنگری در نرخ نان همچنان امکان پذیر است نوده فراهانی گفت: اگر نانوایان پس از مدتی همچنان با مشکل مواجه بودند، موضوع را اعلام کنند تا درباره آن گفت وگو کنیم. وزارت کشور، وزارت صنعت، معدن و تجارت، سازمان جهاد کشاورزی و شرکت بازرگانی دولتی و غله، مجموعه هایی هستند که درباره نان تصمیم گیری می کنند. موضوع به این دستگاه ها ارائه و در صورت تأیید، نرخ جدیدی دریافت می شود. رییس اتاق اصناف ایران تأکید کرد: پذیرفتنی نیست که نرخ نان با نظر خود نانوایان تعیین و اعلام شود و آنها دوباره آن را رعایت نکنند و مرتکب گران فروشی شوند. این وضعیت دیگر برای دولت و مردم قابل قبول نیست. نانینوهایی که خارج از محدوده آزادپزی جمع شدند
بر اساس اعلام مسئولان صنفی، آزادپزی نانوایی های سنگک و بربری در مناطق یک، دو و سه تهران به تصویب رسیده و این واحدها از سازوکار آرد یارانه ای خارج شده اند. با این حال، مشاهدات میدانی ایسنا نشان می دهد در برخی مناطق خارج از این محدوده نیز دستگاه های نانینو جمع شده یا نان با نرخ هایی متفاوت از قیمت مصوب عرضه می شود. این پرسش مطرح است که آیا این واحدها مجوز آزادپزی دارند یا بدون تغییر رسمی، از سازوکار نان یارانه ای فاصله گرفته اند؟ طبق اعلام مسئولان، آزادپزی تصمیمی نیست که نانوایی رأساً بگیرد و باید با مصوبه کارگروه آرد و نان انجام شود. در برخی واحدهایی که دستگاه نانینو جمع شده، نان سنگک ساده و انواع نان های ویژه با قیمت حدود 50 تا 70 هزار تومان عرضه می شود؛ در حالی که میانگین قیمت سنگک آزاد حدود 35 تا 40 هزار تومان اعلام شده است. کاهش محسوس اندازه و حجم نان ها نیز از دیگر مواردی است که در مشاهدات میدانی به چشم می خورد. یک نان می خرید، پول دو نان از کارت کم می شود
مشاهدات ایسنا از برخی نانوایی ها همچنین نشان می دهد در مواردی یک نان به مشتری تحویل داده می شود اما هزینه دو نان از کارت او کسر می شود. در برخی موارد نیز مبلغ یک نان در دو تراکنش یا با عناوین متفاوت دریافت می شود. کاهش وزن و اندازه نان در کنار ثابت ماندن یا افزایش قیمت نیز باعث شده مصرف کننده برای مقدار کمتری نان، هزینه بیشتری پرداخت کند. فاصله نرخ مصوب با آنچه مردم می پردازند
پس از آخرین اصلاح قیمت، نرخ مصوب نان یارانه ای در تهران برای سنگک 15 هزار و 500 تومان، بربری 10 هزار تومان و لواش 2700 تومان اعلام شده است. با این حال، قیمت نان در واحدهای آزادپز به مراتب بالاتر است و افزودنی هایی مانند کنجد یا عرضه نان با عنوان ویژه نیز قیمت را افزایش می دهد. وجود همزمان دو نظام قیمتی یارانه ای و آزاد و مشخص نبودن وضعیت برخی نانوایی هایی که دستگاه نانینو را جمع کرده اند، تشخیص تخلف را برای مشتری دشوار کرده است. جمع آوری نانینو؛ آزادپزی یا تخلف؟ بر اساس اظهارات مسئولان، جمع آوری دستگاه نانینو به خودی خود به معنای آزادپز شدن نانوایی نیست. واحدی که همچنان آرد یارانه ای دریافت می کند، موظف به رعایت نرخ مصوب است و خروج از این سازوکار باید با مجوز کارگروه آرد و نان انجام شود. شفاف شدن فهرست نانوایی های مجاز به آزادپزی و تعیین تکلیف واحدهایی که دستگاه نانینو را جمع کرده اند، می تواند مرز میان آزادپزی و تخلف را برای مردم روشن کند. مسئولان نیز از مردم خواسته اند در صورت مشاهده موارد تخلف، موضوع را از طریق شماره 124 اطلاع دهند | 
استوری جدید منوچهر هادی با حضور یکتا ناصر+عکس
آغار خوب رضا جباری؛/ ماموریت موفق درخشش خط حمله پرسپولیس!
آغاز درخشش ستاره ایرانی الوصل؛/ پیچ و تاب عجیب بدن طارمی برای اولین گل