برای درست کردن این ترشی باید لوبیا سبز را بعد از شستن و خرد کردن، برای چند دقیقه بپزید و بعد آبکش کنید. سرکه را همراه با مقداری آب در یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید.