به نقل از همشهری آنلاین، مریم شیرافکن: وقتی کارکرد دستگاه گوارش کند می شود و دفع سخت یا نامنظم می شود، خیلی ها قبل از سراغ رفتن به داروخانه، به سراغ خوراکی های طبیعی می روند. در میان گزینه های مختلف، کیوی و آلو خشک شهرت زیادی برای کمک به رفع یبوست دارند.

اما کدام یک مؤثرتر است؟

بررسی پژوهش ها نشان می دهد که هر دو میوه می توانند به بهبود یبوست کمک کنند، اما مکانیسم اثر آنها دقیقاً یکسان نیست. بنابراین انتخاب بهترین گزینه تا حدی به وضعیت گوارشی و تحمل بدن شما بستگی دارد.

کیوی ترکیبی از فیبر، آب و ترکیبات طبیعی دارد که می تواند به حرکت بهتر دستگاه گوارش کمک کند.

یک عدد کیوی سبز حدود 2 گرم فیبر دارد. فیبر می تواند آب را در خود نگه دارد و به نرم تر شدن مدفوع و عبور راحت تر آن از روده کمک کند.

از طرف دیگر، کیوی مقدار زیادی آب دارد و همین موضوع در کنار فیبر می تواند به حفظ رطوبت مدفوع کمک کند.

نکته جالب اینکه پوست کیوی هم خوراکی است و خوردن آن می تواند میزان فیبر دریافتی را بیشتر کند؛ البته اگر بافت و طعم پوست برایتان قابل تحمل باشد.

برخی مطالعات نشان داده اند که مصرف روزانه دو عدد کیوی سبز می تواند تعداد حرکات کامل و خودبه خودی روده را در افراد مبتلا به یبوست عملکردی افزایش دهد.

این اثر در بعضی افراد مبتلا به سندروم روده تحریک پذیر همراه با یبوست (IBS-C) نیز دیده شده است.

علاوه بر افزایش دفعات دفع، مصرف منظم کیوی در برخی پژوهش ها با بهبود قوام مدفوع، کاهش زور زدن هنگام دفع و کاهش ناراحتی های گوارشی همراه بوده است.

آلو خشک هم یکی از شناخته شده ترین خوراکی های طبیعی برای مقابله با یبوست است.

یک وعده معمول آلو خشک، یعنی حدود 4 تا 6 عدد یا یک چهارم فنجان، تقریباً 3 گرم فیبر دارد.

اما راز اثر آلو خشک فقط فیبر آن نیست.

آلو خشک حاوی سوربیتول است؛ نوعی قندالکل طبیعی که به طور کامل جذب بدن نمی شود.

سوربیتول می تواند باعث ورود آب بیشتر به روده شود و در نتیجه به نرم تر شدن مدفوع و تحریک حرکات روده کمک کند.

آلو خشک همچنین حاوی پکتین و پلی فنول هاست و پژوهشگران احتمال می دهند ترکیب این مواد با سوربیتول و فیبر، در اثر ملین آلو خشک نقش داشته باشد.

پژوهش ها نشان داده اند که مصرف آلو خشک و حتی آب آلو می تواند به نرم تر شدن مدفوع های سفت و افزایش دفعات دفع کمک کند.

در عین حال، این اثر الزاماً به معنی ایجاد اسهال نیست. در برخی مطالعات، افراد افزایش دفع طبیعی را تجربه کردند، بدون اینکه الزاماً دچار افزایش قابل توجه اسهال، نفخ یا فوریت شدید برای رفتن به دستشویی شوند.

پاسخ ساده این است: هیچ برنده قطعی وجود ندارد.

مطالعاتی که کیوی، آلو خشک و حتی پسیلیوم را با یکدیگر مقایسه کرده اند، نشان داده اند که هر سه گزینه می توانند تعداد دفعات دفع کامل و خودبه خودی را افزایش دهند.

اما ممکن است بدن افراد مختلف به آنها واکنش متفاوتی نشان دهد.

به طور کلی:

اگر مدفوع شما بسیار سفت و خشک است: آلو خشک می تواند گزینه جذابی باشد، چون سوربیتول موجود در آن به کشیدن آب به داخل روده کمک می کند.

اگر دستگاه گوارش حساسی دارید یا با نفخ و گاز مشکل دارید: کیوی ممکن است برای بعضی افراد گزینه ملایم تری باشد.

البته این یک قانون قطعی نیست و واکنش بدن افراد متفاوت است.

اتفاقاً می توانید هر دو را در رژیم غذایی خود داشته باشید.

مثلاً:

اگر معمولاً فیبر کمی مصرف می کنید، افزایش ناگهانی آن ممکن است باعث نفخ و ناراحتی گوارشی شود. بهتر است مصرف این خوراکی ها را تدریجی افزایش دهید و در کنار آن آب کافی بنوشید.

اگر به سندروم روده تحریک پذیر یا بیماری گوارشی دیگری مبتلا هستید، واکنش بدن شما ممکن است با دیگران متفاوت باشد.

کیوی و آلو خشک هر دو شواهد علمی قابل قبولی برای کمک به رفع یبوست دارند. کیوی بیشتر با فیبر، آب و ترکیبات طبیعی خود به تنظیم حرکات روده کمک می کند، در حالی که آلو خشک علاوه بر فیبر، سوربیتول دارد که می تواند آب را وارد روده کند.

بنابراین به جای جست وجوی یک برنده ، بهتر است میوه ای را انتخاب کنید که بدن شما آن را بهتر تحمل می کند و به شکل منظم در رژیم غذایی تان قابل استفاده است.

منبع : eatingwell